Exclusive Food Catering
Мы предлагаем вам выбрать обед или ужин
по вашему желанию от 2 человек и более.
Цены очень доступные для всех наших клиентов.
Также принимаем заказы на Кулинарию.
У нас всегда свежие блюда,
мы готовим только под заказ наших клиентов.
Наш телефон: 443 739 2045
Заказы принимаются минимум за 3 дня.
Russian Catering Menu
Exclusive Food Catering
САЛАТЫЗеленый
(помидоры, огурцы, салат, зелень с маслом или майонезом)
Немецкий
(огурцы с репчатым или зеленым луком, заправляется майонезом)
Русский Оливье
(картофель, морковь, лук, горошек, соленый огурец, мясо, майонез)
Морковка по-корейски
(морковка маринованная, с приправами)
Закусон
(капуста маринованная с огурцами, луком, морковью, болгарским перцем)
Салат из помидоров с луком
(помидоры, лук, черный перец, заправляется маслом или майонезом)
Салат из кальмаров
(кальмары, лук, майонез)
Салат Новый век
(говядина, ананасы, кукуруза, обжаренный лук, зеленые оливки)
Салат сырный с чесноком
(сыр, чеснок, листья салата заправляется майонезом)
Салат по-грузински
(сезонные овощи, нарезанные дольками)
Грибной салат
(запеченные шампиньоны с луком, чесноком и майонезом)
Салат Цезарь
(листья салата с сухариками и курицей)
Греческий салат
(помидоры, огурцы, лук, брынза, маслины, оливковое масло)
Салат Зеленец
(листья салата, помидор, огурец с заправкой или сметаной)
Салат Нептун
(листья салата, мидии, креветки, крабовое мясо)
Нежный куриный
(листья салата, кусочки нежного куриного филе)
Салат Морской с крабами
(крабовые палочки с луком, яйца и майонез на листьях салата)
Салат Белый
(редис со сметаной или майонезом)
Салат Русь
(говяжий язык с яблоком и майонезом)
Салат Белая Роза
(курица, редис, помидоры, чеснок с майонезом или сметаной)
Салат с копченым угрем
(копченый угорь на листьях с апельсиновым соком)
Салат Весна
(помидоры, огурцы, лук, болгарский перец с маслом)
Салат Дичь
(листья салата с уткой под соусом)
Каприз
(брынза с помидорами)
Салат Аджап Сандал
(баклажаны с помидорами, зеленью и чесноком)
Салат Баклажанный
(баклажаны, перец, чеснок, зелень)
ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА
Лосось домашнего посола
Рыбное ассорти
(красная, белая, угорь)
Завитки с семгой
(подаются с красной икрой)
Селедка
(подается с луком)
Селедка под шубой
(селедка, свекла, лук, майонез)
Буженина стрелецкая
(нашпигованная чесноком, морковью и черным перцем)
Холодец (студень)
Язык говяжий отварной
Рулет Елисеевский
(мясо, чернослив, грецкий орех)
Греческая закуска
(баклажаны с начинкой из грецких орехов и пряных трав)
СОЛЕНЬЯ И КВАШЕНЬЯ
Лесные соленые грибы
(грибы домашнего посола с чесноком и зеленью)
Капуста квашеная
Огурчики
(соленые или малосольные)
Помидоры соленые
Соленья разные
(помидоры, огурцы, чеснок ...)
Черемша
СУПЫ
Борщ Московский
Щи из свежей капусты
Щи из кислой капусты
Картофельный суп с фрикадельками
Картофельный суп-пюре с грибами
Суп гороховый с копченостями
Уха донская
Суп грибной
Солянка мясная сборная
Похлебка куриная с лапшой и грибами
Свекольник горячий
Свекольник холодный
Гарниры
Картошка жареная
Картошка жареная с чесноком
Картошка жареная с грибами
Картошка по-домашнему с луком
(отварной картофель с обжаренным луком)
Лобио
(фасоль, тушеная с луком и специями)
Рис
(с овощами, грибами, зеленью)
Макароны
(с маслом и подливкой)
Брокколи с болгарским перчиком
Грибы по-деревенски
(грибы, обжаренные с луком)
Гречка по-домашнему
(обжаренная на сливочном масле с луком)
Мясные блюда
Жюльен с курицей и грибами
Мясо по-французски
(свинина с луком, запеченная под майонезом)
Отбивная
(свиная, говяжья, баранья или куриная)
Котлеты по-домашнему
Чахохбили
(курица, тушеная с помидорами и специями)
Сациви
(курица или рыба в белом соусе, с приправами)
Котлета по-киевски
Котлета по-московски
Котлеты на пару
Куриные кусочки жареные
(бедрышки)
Курица отварная или запеченная целиком
Поджарка свиная
Рагу из говядины
Поросенок, запеченный целиком
Утка, запеченная целиком
(фаршированная яблоками, капустой или черносливом)
Гусь, запеченный целиком
(фаршированный куриной печенью и грибами)
Цыпленок табака
(отбивной цыпленок с перцем и специями)
Жареная молодая баранина
(кусочки баранины, обжаренные с луком)
Медальон из телятины
(нежная телятина, обжаренная особым способом)
Рататуй овощной с домашним сыром
(помидоры, перчик, лучок, морковь и баклажаны с пряностями)
Грибочки запеченные
(в горшочке)
Куриная трубочка, фаршированная сыром
Тeремок
(жаркое из телятины с грибами и картофелем, подается в горшочке)
Котлета домашняя из печи
Скоблянка нижегородская
(кусочки курочки с грибами в сметане)
Кролик
(тушеный)
Избушка
(телятина на косточке, запеченная)
Старая мельница
(свинина, запеченная с яблоками)
Грибы по-деревенски с луком
Шницель с грибами по-гусарски
Бефстроганов
(тонкие полоски говядины в густой сметанной подливе)
Зажарка из свинины
Свиные ребра, приготовленные на огне
Баранья ножка, запеченная в печке
Мясо отбивное
(запеченное с грибами и луком)
Жареная молодая баранина
(баранина, обжаренная с луком)
Молодая телятина
БЛЮДА НА УГЛЯХ
Шашлыки:
из баранины, телятины,
свинины или курицы
Рыбные Блюда
Тилапия, запеченная под грибным соусом
Форель, запеченная с овощами
Лосось запеченный
Лосось, запеченный с овощами
Лосось в белом соусе
Лосось, обжаренный до золотистой корочки
Рыбка в тесте, обжаренная в масле
Рыбка под маринадом
Карп, запеченный с овощами
Креветки с чесноком в белом соусе
Форель а ля Натюрель
(обжаренная до корочки)
Морепродукты
Креветки в сливочном соусе
Мидии с луком в белом соусе
Котлетки из крабов
Кальмары
(фаршированные рисом, с луком и морковью)
Морской гребешок
(обжаренный особым способом)
Любимые напитки
Листовка из клюквы (морс)
Kомпот из ягод
Квас домашний
